Bières

Bière Blanche Biologique de type Witbier qui est relevée avec un goût d’agrumes et de coriandre. Elle est composée d’orge, de blé et de céréales qui libèrent une grande douceur et offrent au palais une fluidité délicate. Une touche de zeste d’orange rafraîchit avec peps.
Légère en alcool elle est idéale pour se désaltérer. Sa finesse vient des houblons...

Eau, malts d'orges, malt de blé, avoine, sucre, houblons, épices, levures, contient du gluten

Bière blonde dorée à la pétillance subtile avec un fin col de mousse,saveur légèrement maltée aux arômes houblonnés herbacés et agrumes, accompagnéed’une note poivrée propre à Gustave.

Eau, malt d'orge, malt de blé, houblon, levure, gingembre, coriandre, épices

Cette bière ambrée présente de nombreuses notes aromatiques issues du travail subtil des houblons et des céréales. Ses notes de céréales relevées par l’exotisme de ses houblons, en font une bière de caractère qui saura satisfaire le palais des amateurs.

Bière Brune Biologique, une Oatmeal stout qui déploie une palette d’arômes de café et de chocolat soulignés en fin de bouche par l’apport des fèves de cacao.Laissez-vous porter par sa mousse légère et gourmande. Balboa est une stout tout en fluidité et en délicatesse.

eau, malt d'orge, avoine, blé, houblon, levure, contient du lactose, de la noix de coco et du gluten

Bière blanche élaborée à partir de malt d'orge et de blé. Épicée et acidulée avec son mélange de citron, coriandre et cumin.
Bière brassée par Sébastien. Brasserie de la Vallée de La Rance à Pleudihen sur Rance. 
ingrédients : eau, blé, malt d'orge, sucre de canne, houblon, levure 
alc : 4,8%

Stout aux saveurs torréfiées de chocolat et café,accompagnées d’une mousse généreuse, légère et fruitée.

Voici une belle Bière Ambrée Biologique très intense, de style India Pale Ale biologique, ou IPA. Issue d’une fermentation haute à base de malt d’orge, elle est non filtrée et non pasteurisée.Ses notes aromatiques proviennent du travail intense des houblons Centennial, Citra et Mosaic et de l’orge. Cela suffit pour ne pas avoir à ajouter d’épices. Elle possède une belle rondeur relevée par des...

Bière rosée au goût subtilement floral et à l'amertume très légère

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Eau, malt d'orge, malt d'avoine, malt de blé, houblon, levures

Eau, malt d'orge, houblon, sucre candy, levure

 



Blanche légèrement trouble, offrant un bouquet de fruits acidulés aux arômes mélangés d'agrumes, de céréales et d’épices,

"Malts: Pilsner Malt, Wheat Malt.Houblons: Summit"

Eau, malts d'orges, malt de blé, avoine, sucre, houblons, épices, levures, contient du gluten

Cette bière double inspirée de la tradition belge présente une belle harmonie. Sa rondeur et ses notes céréalières sont soulignées par l’onctuosité de l’avoine et la douceur de ses épices. C’est une bière forte idéale pour affronter les rigueurs de l’hiver.

Eau, malts d'orges, malt de blé, avoine, sucre, houblons, épices, levures, contient du gluten

Eau, malt d'orge, houblon, levure

Bière ambrée légère au goût caramélisée avec un mélange de 4 céréales, résineuse et épicée.
Bière brassée par Sébastien. Brasserie de la Vallée de La Rance à Pleudihen sur Rance.
Ingrédients : eau, blé, malt d'orge, sucre de cannes, houblon, levure 
alc : 5% 
 

La pils de Kiss Wing est une Bière Blonde Biologique légère, fraîche et délicate, car peu houblonnée. Elle puise son histoire en République Tchèque.